Copyright © 2008 HACIENDA SAN PABLO.
Propiedad famila Restrepo González.
Ciudad Bolivar Ant. Colombia.
cafesanpablo@hotmail.com
Café Hacienda San Pablo.
C. Bolívar Ant. Telefono: 8412458 - 3148116500
Medellín Telefono: 3536245 - 3182210069
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RECETAS
Café Helado
Preparar un café fuerte y dejar enfriar en la nevera, cuando esté bien frió batir en la licuadora con hielo picado y azúcar al gusto.
Servir inmediatamente.
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Café Granizado
Prepare un café, endulzar al gusto y poner a congelar en cubetas. Cuando los cubos de café estén formados, desmoldarlos y picarlos.
Servir inmediatamente en vaso alto.
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Capuchino Casero
Ingredientes:
7 tazas de café Hacienda San Pablo fuerte y caliente
2 cucharadas rasas de azúcar
9 cucharadas de leche en polvo
3 cucharadas de licor de café
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en la licuadora hasta la obtención de espuma y servir inmediatamente. Decorar con canela en polvo.
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Espresso
El café espress es una bebida de preparación muy rápida y el único método en el que el agua pasa forzada a través de una fina y compacta capa de café.
El resultado de esta operación es una bebida concentrada, fuerte y espumosa que sirve de base para otras deliciosas preparaciones con café.
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Café HACIENDA SAN PABLO proviene de la zona cafetera del suroeste antioqueño, en el municipio de CIUDAD BOLIVAR.
Nuestros procesos productivos son manejados con criterios empresariales y el sistema de producción está basado en el respeto por el ambiente y la justicia social. Actualmente estamos certificados internacionalmente por RAINFOREST Y UTZ CERTIFIED.
La Hacienda SAN PABLO pertenece a una familia con tradición cafetera de varias generaciones, comprometida con la producción de café de alta calidad.
Este esmerado esfuerzo nos permite entregar a los consumidores un café con caracteristicas excepcionales, situándolo como uno de los mas suaves del mundo.
Todo en esta hacienda, refleja el ancestro campesino, el amor por el ambiente y el respeto por la calidad de un café lleno de tradición.
Nuestro café crece bajo la sombra de guamos, frutales, nogales y guayacanes. Los cafetales arborizados se confunden con el paisaje de bosque de niebla de los Farallones del Citará.
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